¿Por qué el chef Vikas Khanna come carne?

Un chef en el trabajo, como artista culinario, no tiene un objetivo establecido en la parte superior que satisfacer a su invitado con su comida ejemplar. Para servir la comida, el chef debe probar una porción primero, antes de que realmente se sirva en la mesa de invitados.

Para el buen gusto, para comprobar el condimento, controlar la temperatura, etc. El papel del chef en este juego está por encima de las opiniones religiosas, ya sea que se trate de carne de vacuno o de ternera, el chef debe verificarlo.

Sin embargo, se ha demostrado que comer carne es perjudicial para la salud. Puedes leer la historia aquí

daños de comer carne roja