No conozco los detalles de su dieta, cuerpo u objetivos, pero parece que considera que la grasa es el enemigo. La grasa no es el enemigo, es solo una fuente de energía y una fuente importante.
La grasa dietética no es igual al porcentaje de grasa corporal. El exceso de calorías, ya sea que provengan de carbohidratos, proteínas o grasas, se dirigen a la construcción muscular o a las reservas de grasa corporal.
Puedes comprar carne de res magra, que ya tiene algo así como 1% de grasa, y comerla como quieras.
