Antecedentes: soy ciudadano canadiense y pronto estaré aquí por 50 años, soy de origen indio, he trabajado en la industria canadiense de productos lácteos / alimentos / sabores durante aproximadamente 30 años y luego de haber alcanzado una posición razonable, me despedí de la industria, y persiguió mi propio arco iris, habían pasado 15 años y no habían encontrado la olla de oro, puede ser de plata o puede ser de bronce, pero la búsqueda continúa para lo último. Mientras tanto, encontré a Quora y traté de devolverle el dinero a la sociedad que me había confiado e invertido en mi educación y le di todas las oportunidades para demostrar mi valía.
Además, tengo dos maestrías, una de u de Punjab, en ciencias de la leche y otra de U de Guelph, en ciencias de la alimentación.
Esto puede dar cierta capacidad de crédito para responder a esta pregunta:
Es una pregunta muy interesante y aquí están mis pensamientos.
¿Cómo descubrió que es intolerante a la lactosa?
- ¿Fue un método de prueba y error que, cuando tuviste leche, te causaba dolor?
- o lo hizo en un laboratorio médico y confirmaron que es realmente intolerante a la lactosa.
Ahora en su caso es muy importante averiguar qué método, si es el método no 2, entonces se confirma la intolerancia a la lactosa y en caso de que sea el método 1, entonces es muy cuestionable, que es intolerante a la lactosa.
Tengo 15 años, ¿qué comida puedo preparar?
¿Los probióticos ayudan a la intolerancia a la lactosa?
¿Puede una persona intolerante a la lactosa tomar helado o queso? Básicamente son lípidos.
Es una cara hinchada debido a batidos de proteínas / intolerancia a la lactosa?
Ahora dos escenarios
Digamos que está 100 por ciento seguro, ahora es intolerante a la lactosa, entonces, ¿cómo explicamos su condición ahora en comparación con India?
- Es posible que haya desarrollado esta intolerancia a la lactosa ahora, y la intolerancia a la lactosa es como la diabetes algunas veces aparece en cualquier momento sin previo aviso.
- En caso de que su intolerancia a la lactosa sea autodiagnosticada, entonces usted tiene dos opciones,
- Consíguelo confirmado por el laboratorio.
- O evite los productos lácteos que son pesados en lactosa. (El queso muy viejo casi no tiene lactosa, y la leche es un producto lleno de lactosa, o toma leche sin lactosa o toma la píldora lactasa.
- En caso de que la lactosa descubra que usted no es intolerante a la lactosa y tiene un problema con la leche estadounidense, entonces creo que puede tener una reacción alérgica a esta leche.
- La intolerancia a la lactosa y la alergia a la leche son dos cosas diferentes,
- A pesar de todo, no soy médico, bioquímico o cualificación para ofrecerle asesoramiento cualificado; esto se basa en mi trabajo con dichos productos y en el conocimiento detallado de la química láctea. Pero esto no es un sustituto de la consultoría calificada.
- con los mejores deseos. Sam
Solo una nota al margen: en caso de que la leche y los productos lácteos le causen dolor, no sufra, hay ayuda disponible, es un tratamiento simple para la intolerancia a la lactosa,
Una vez más, para no golpear mi pecho, me gusta decir que en base a mis largos años de trabajo, sé química de los productos lácteos y la intolerancia a la lactosa.
Por favor tenga esto en cuenta.
- La intolerancia a la lactosa (LI) es una condición que durará para siempre,
- No hay cura, solo la administración.
- No suponga que tiene LI, haga una prueba calificada, le dirá qué tan intolerante es con la lactosa, de esa manera será muy fácil de manejar.
- Solo adquiere conocimientos básicos de productos lácteos y su contenido de lactosa.
- Mantenga la lactama a la mano cuando viaje y cuando no esté seguro de la comida / bebida en un país extranjero.
- Prueba la leche de soja y sus productos, te puede gustar, aunque trabajé en la industria láctea, mi primera opción es la leche de soja y sus productos.
- También la industria láctea ahora está muy familiarizada con esta condición y están diseñando productos para LI, por ejemplo, en Canadá hay varias marcas de leche sin lactosa, un producto es totalmente único, estaba asociado con la compañía (no para el desarrollo de la producto) pero funcionó en la planta hermana. Este producto es caro, pero vale la pena, la lactosa se filtra y las enzimas no la convierten en glucosa.
- Nunca se deprima con esta condición, una gran parte de la población mundial tiene esta condición hasta cierto punto,
- Con una administración sencilla, sabrá con inteligencia esta condición, puede estar seguro.
