Primero, ¿por qué quieres sustituir? Si está buscando una grasa más saludable, use aceite de coco, que ha demostrado tener muchos usos y beneficios para la salud.
El aceite de coco viene en un frasco, ya que es un sólido. Se derrite muy rápido, incluso si tu cocina está muy caliente. Sin embargo, no se quemará tan rápido como la mantequilla, por lo que puedes mezclarlo fácilmente en una masa. No cambiará notablemente el sabor de su waffle o cualquier otro alimento.
Puede poner la cantidad que necesita en una taza de medir, luego coloque la taza en un recipiente con agua del grifo muy caliente para licuarla si lo prefiere. No necesita cambiar la cantidad que usa.
