La leche es comida casi completa. Puede encontrar la composición aproximada de la leche como debajo.
- Agua: 85 – 87%
- Grasa: 2.5 – 8.0%
- Proteína: 2.5 – 4.5%
- Minerales: 0.55 – 0.85%
Además del agua, llamamos sólidos totales de leche. Aparte de la grasa y el agua, llamamos a los sólidos no grasa.
Aquí puede ver la cantidad de agua abundante en la leche.
Entonces, si está tomando la leche de 100 g, encontrará de la composición aproximada que casi 85-87% de agua. El mismo caso que puede considerar en la pequeña cantidad de leche. Entonces, cuando veas la leche como una capa delgada, la verás como ligeramente transparente.
