¿Cuáles son algunas buenas recetas para hornear pierogi?

Marcado como una violación de las políticas de Quora, pregunta intencionalmente poco sincera hecha de forma anónima.

He hecho (y he comido) muchos miles de estos en los últimos años en 3 Saints Church en Garfield NJ. Servicio clásico con mantequilla y cebollas. Puede servirlos en cualquier lugar, desde hervidos solo con mantequilla y cebolla hasta fritos en mantequilla y cebollas. Sirva con crema agria para el Traditional Dip, Ranch of Bleu Cheese, son más Contemporáneos, como lo es Deep Frying hasta Crispy y Puffed.

Mi abuela y mi madre solían hacerlas y llamarlas Goldones (lo que sea que Goldones signifique).

Ellos son mis favoritos, muy simples. Solo 80% de hamburguesa magra, cebolla picada y sal. Formado en una albóndiga y envuelto en una masa de fideos. Hervir en agua con sal durante 20 minutos.

Servido con ensalada de col. Un poco más de sal encima del Pierogi / Goldone como a mí me gusta. Podrían ser fritos en mantequilla si quisieras. Soy un amante de los tallarines, así que me gustan simplemente hervidos.

  • Larry Betz