¿Pueden los alimentos etiquetados como ‘orgánicos’ o ‘veganos’ ser tan malos para su salud como sus contrapartes regulares?

Orgánico

En el Reino Unido, orgánico significa que se cultivó sin pesticidas o fertilizantes producidos artificialmente.

El objetivo es que: a) no consumas residuos de pesticidas / fertilizantes yb) no estés matando amplias franjas de otras plantas y animales (por ejemplo, abejas) en la producción de tus alimentos.

Sin embargo, es absolutamente posible crear una hamburguesa de carne de res envuelta en una rosquilla cubierta de queso, chocolate y dulce de azúcar y luego frita, que es orgánica.

Vegano

Esto solo significa que ningún animal fue dañado en la producción de la comida.

Así que, de nuevo, un donut de caramelo frito con una capa extra de azúcar podría ser vegano.

Si comes demasiadas calorías, carbohidratos, proteínas, etc., entonces has comido gran parte de esa cosa. Ser orgánico no tiene nada que ver con eso.

Puede ser perfectamente saludable sin gastar un centavo en orgánico.

Ambos términos son muy específicos y no tienen una conexión real con la salud. El azúcar blanco puro altamente procesado es vegano. Los ingredientes orgánicos certificados se pueden usar para elaborar delicias muy grasas o azucaradas.

Las papas fritas en aceite de cacahuete tienen un sabor delicioso y pueden ser tanto veganas como orgánicas. Pero, sinceramente, ¡si comías esto tres veces al día durante mucho tiempo, enfermarías de deficiencias nutricionales!