Preparé un curry de pollo experimental picante donde agregué mucho aceite y yogur. ¿Cómo puedo neutralizar esos ingredientes?

Si es demasiado aceitoso, entonces puedes bajar el calor y el aceite se quedará en la parte superior donde se puede desnatar o secar, si es demasiado ácido, te recomiendo que añadas algo de miel o azúcar, de a poco hasta que esté equilibrado. en sí mismo.