Ingredientes para vegetales Sizzler con Paneer Tikki receta
- Paneer rallado 150 gramos
- Champiñones 4 cucharadas
- Cebolla 1 pequeña
- Champiñones 2 medianos
- Granos de maíz 1/2 taza
- Salsa blanca 1/2 taza
- Sal al gusto
- Pimienta negra en polvo 1/2 cucharadita
- Patata en puré 1/2 cucharada
- Hojas de cilantro fresco picadas 1 cucharada
- Aceite para freír
- Ajo finamente picado 3-4 dientes
- Tomate concasse 1 taza
- Chiles rojos secos enteros triturados 1 cucharadita
- Miel 1 cucharadita
- Pimiento verde cortado en bastones 1 pequeño
- Brócoli separado en floretes 4-5 floretes
- Calabacín cortado en bastones medio 1/2
- Pimiento rojo cortado en bastones medio 1/2
- Zanahoria cortada en bastones 1 mediano
- Lechuga 3-4 hojas
- Repollo rojo rallado 1/2 taza
Método
Paso 1
Caliente una cucharada de mantequilla en una sartén, agregue la cebolla, los champiñones, el maíz americano y revuelva. Cocine por un minuto. Coloque la placa sizzler para calentar. Agregue la salsa blanca a las verduras. Agregue paneer y cocine por un minuto.
Paso 2
¿Por qué mi perro no dejará de comer? ¿Cómo puede esto afectar su salud?
Cómo hacer pollo a la parrilla como los restaurantes solo con una estufa y horno
¿Cuáles son las diferencias y similitudes entre pasas y pasas?
¿Cuáles son algunos platos para acompañar con salchicha ahumada?
Sazonar con sal y pimienta en polvo. Retírelo del calor. Poner en un bol y agregar el puré de papas y mezclar bien. Agregue hojas de cilantro picadas y mezcle.
Paso 3
Forma en tikkis. Caliente una sartén y un poco de fritura hasta que esté crujiente y dorado por ambos lados. Eliminar y reservar. Calienta otra cucharada de mantequilla en otra sartén. Agregue el concasse de ajo y tomate.
Etapa 4
Revuelva y agregue un poco de agua, sal y chiles rojos triturados. Cocine por un minuto. Agregue la miel y quite del fuego. En otra sartén, calienta otra cucharada de mantequilla.
Paso 5
Agregue el brócoli, la zanahoria, el calabacín y los pimientos y saltee por un minuto. Toma el plato sizzler caliente.
Paso 6
Colócalo sobre la base. Pon la mantequilla restante en el plato. Arregle las hojas de lechuga y la col roja.
Paso 7
Mantenga el paneer tikki en el centro, con vegetales salteados a un lado. Vierta la salsa sobre ella. Espolvoree hierbas en la parte superior.
