¡Hola! Esta es mi primera respuesta aquí, intentaré que sea una mezcla de nuevas ideas e ideas para impulsar sus ventas habituales y obtener compradores de energía:
- Tour de vino y comida:
- Si te encuentras en una ciudad con buena comida y una escena vinícola, puedes ofrecer recorridos guiados por la ciudad, por ejemplo: recorrido de 3-5 restaurantes / bares diferentes en los que detienes 30 minutos cada uno, explica por qué son relevantes ( edificio histórico, primer bar de vinos en esa ciudad, etc.) y tienen una pequeña copa de vino acompañada de una pequeña porción de comida (canapé, tapa, charcutería, finger food …), luego pasas a la siguiente, enjuaga, repite . (Obviamente esto necesita un poco de planificación por adelantado y acuerdos con dichos lugares, etc.).
- Es una buena forma de socializar, y romper la percepción snob del vino mientras lo mantiene interesante, con conocimiento del vino o emparejamientos inusuales.
- Al final, termine en su tienda, con un último emparejamiento de vinos, dándoles fácil acceso a las botellas que probaron de antemano; el resultado es que, además del hecho de que le han pagado una visita, (afortunadamente) reconocerán que usted es conocedor del vino, por lo tanto, confiarán en sus recomendaciones y felizmente gastarán un poco más de dinero y se convertirán en clientes habituales.
- Una versión de esto con esteroides sería la misma, pero visitando bodegas, pero no es tan informal y tiene un nicho de mercado más específico.
- Eventos del vino:
- No se centre solo en la parte educativa, la gente quiere sentirse especial y divertirse en la misma parte que están aprendiendo o probando.
- Degustaciones temáticas (Riesling Vs Grüner Veltliner en Austria, degustación Rioja Horizontal / Vertical, Champange Vs Cava)
- Eventos anuales (New Vintage, Beaujolais Noveau …)
- Winemaker Dinners o catas (Esto suele entusiasmar a la gente), una vez más: las personas buscan interacción con sus pasatiempos, especialmente con sus héroes.
- Conviértase en su abogado y vendedor ‘En Primeur’:
- Si bien el principal objetivo de la venta de En Primeur es que el cliente obtenga un descuento por su pago anticipado y que la tienda obtenga dinero por adelantado, creo que tiene un efecto secundario: usted vincula a esos clientes con usted por al menos uno o dos años (incluso tres con algunos productores de vino dulce) hasta que se libere el vino.
- Le brinda un diálogo con ellos (“¿es una buena cosecha?”, “¿Cuándo se lanzará?”), También conocido como interacción, también conocido como oportunidades de vender algo más mientras lo están esperando, y cuando finalmente lo recogen … bueno, pasa otra vendimia y puedes comenzar de nuevo.
- Asesoramiento a la bodega a medida:
- Hay personas dispuestas a pasar de cero a héroe en un abrir y cerrar de ojos y eso puede ser una gran afluencia repentina de flujo de caja para su pequeña tienda.
- Puede dar consejos sobre cómo distribuir £ 50k en vino a través de diferentes áreas, y cómo obtener vinos listos para beber ahora mientras permite que otros se desarrollen, etc.
- No se centre solamente en el vino: bastidores de vino, refrigeradores de vino, control de humedad y temperatura, trabajos de construcción, etc.
- Turismo:
- Analice su mercado turístico, y con eso no me refiero simplemente a “hacer que sea amigable” para los turistas, eso debería ser un hecho; pero para buscar oportunidades activamente, pueden ser mercadeo o ventas directas.
- Los hoteles son la respuesta obvia, pero no te olvides de los inquilinos de AirBnb: quieres que te recomienden como la mejor tienda de la ciudad (dales volantes de tu tienda para que se vayan en el piso) y quieres que te compren (Algunos de ellos dejan una botella de vino en la casa para sus invitados) y hacen que sus invitados lo visiten.
- ¿Tienes un puerto en tu ciudad? Preséntese personalmente a las compañías de Yatch Management (también conocidas como compradores de suministros) y ofrézcales ofertas: cuando un Yatch de lujo llegue al puerto, lo llamarán y harán grandes compras, ya sea grandes vinos y licores de bajo costo, a los mejores chalets de Burdeos y Súper Tuscans.
¡No estoy tratando de dar una conferencia de ventas y marketing aquí, solo trato de hacer una lluvia de ideas! Espero que haya sido útil e intentaré actualizar si me viene a la mente algo más.
¡Aclamaciones!
