¿Existe una tradición de no combinar el calabacín y el ajo en la cocina italiana?

¡Yo pensaría que no!

¡El ajo y el calabacín es uno de los matrimonios más afortunados! ¿Por qué demonios dejarían los italianos pasar eso?

Un rápido Google para “zucchine aglio” responde rápidamente a esta pregunta también.

no.

antes incluso de elegir qué hacer, caliento en la sartén la cebolla y el ajo, los platos muy caros no necesitan esos dos pilares de la cocina italiana.