Yo diría que sí, incluso puré de manzana.
Vea estas recetas para una relación sustituta probable:
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Probablemente probaría un poco diferente, sería un poco como usar pastel de manzana de canela en la galleta. Probablemente tenga buen sabor, sería más dulce y más húmedo.
Puede reducir ligeramente el aceite y el azúcar en otra parte de la receta y eso puede ayudar a ajustar la diferencia. No es algo que quieras probar si estás haciendo las cookies para algo importante. Si los haces por diversión y personas cercanas a ti, ¡adelante!
Prepárese para que todo fracase, y simplemente disfrute de las pruebas de experimentación y sabor.
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