Sí hay,
Por la razón que tenemos que obtener los fundamentos de por qué hay necesidad de hervir la leche, si no lo hacemos, entonces lo que sucederá.
Entonces, básicamente, hay bacterias en la leche cuando se toman de las vacas, ya sea manualmente o mediante planes automáticos, vienen las bacterias.
Esta es la razón por la que su leche da mal olor y sabor cuando se deja abierta, pero aquí viene la pregunta, si la ebullición es tan simple, por qué tanto científico dedican su tiempo en ella.
Aquí está tu respuesta,
¿Cuánta leche le pones al cereal?
¿Cuál es la razón por la cual la leche viene en bolsas en Canadá?
¿Por qué la leche de vaca y el queso son deliciosos?
Cuando hervimos o pasteurizamos correctamente la leche, tendemos a matar muchas buenas vitaminas en nuestra leche, pero no es en el caso de la leche pasteurizada compacta, porque muchas vitaminas de la familia de la vitamina B se destruyen a casi 40 grados Celsius, por lo que hierven Una y otra vez matará a otros también, precisamente desnaturalizará a los demás también.
Aquí estoy brindando un video para que obtengas los conceptos básicos de la pasteurización, en caso de que quieras:
¿Qué es la pasteurización? – Definición y usos comunes – Transcripción de video y lecciones | Study.com
