¿Cuál debería ser la mejor dieta para un paciente con pancreatitis?

El término ” Pancreatitis ” se refiere a la inflamación e hinchazón del páncreas. El páncreas es una glándula situada detrás del estómago y al lado del intestino grueso. Las funciones del páncreas incluyen la liberación de enzimas digestivas en el intestino delgado y la liberación de hormonas, insulina y glucagón en el torrente sanguíneo. La pancreatitis o inflamación del páncreas ocurre cuando las poderosas enzimas digestivas se activan antes de que se liberen en el intestino delgado y comienzan a atacar al páncreas.

Dieta para la pancreatitis

La dieta juega un papel importante en la recuperación de la pancreatitis. A las personas con pancreatitis aguda se les prescribe reposo intestinal durante algunos días. El reposo intestinal significa que no se ingieren alimentos ni líquidos por la boca. El paciente recibe nutrición y líquidos por vía intravenosa y el páncreas tiene tiempo para recuperarse. para una dieta más detallada para la pancreatitis