La fibra es la parte no digerible de los carbohidratos que se encuentran principalmente en las plantas. Las investigaciones recientes revelan que hay muchas formas de fibra, cada una con un efecto único en la nutrición y la salud. Dos categorías importantes son fibra soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve parcialmente en agua, creando una sustancia similar a un gel que ayuda a reducir el colesterol. Las fuentes de fibra soluble incluyen avena, cebada, centeno, frijoles secos, naranjas y manzanas. Para obtener más información, haga clic aquí – Blog: Fibra: útil en la digestión
¿Por qué la fibra es una parte importante de una dieta humana saludable?
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Una dieta rica en fibra vegetal es importante para una eliminación saludable. Pero el papel más importante para la fibra es que la fibra como prebiótico es compatible con el microbioma humano. Recientemente hemos aprendido que esta colonia de bacterias, virus y otros microbióticos son cruciales para la salud humana. Una cosa que hacen es apoyar el sistema inmune humano. Con un sistema inmune saludable no te enfermas, no necesitas vacunas. Y rara vez, si alguna vez necesita ver a un médico. Existen muchos tipos de microbiotas que viven en el intestino y en otros lugares del cuerpo humano, y todos dependen de la fibra fermentable para prosperar y deshacerse de los malos.
El microbioma es solo un ejemplo más de la complejidad de la evolución humana. Sin la fibra de ciertas plantas en nuestra dieta, estamos destinados a luchar contra la mala salud.
La fibra es esencial para los humanos.
A continuación hay algunas razones que vienen a mi mente:
- Nos ayuda a tener buenos movimientos regulares suaves (loo)
- El cuerpo lo convierte en Ácidos Grasos como el butirato que ayuda a lubricar los intestinos y el colon (lea más aquí)
- Nos hace sentir llenos y por lo tanto en control de peso
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