¿Cuáles son algunas buenas recetas de tartas caseras?

Esta es: Receta de pastel amarillo casero, húmedo y esponjoso

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla sin sal, suavizada, temperatura ambiente (no microondas)
• 2 tazas de azúcar blanco
• 2 huevos, separados, temperatura ambiente
• 3 cucharaditas de extracto puro de vainilla
• 2 tazas de harina para pastel
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de suero de leche, temperatura ambiente

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 325 ° F.
2. Engrase y enharine dos moldes para pasteles de 9 pulgadas. Dejar de lado.
3. En un tazón grande, unte la mantequilla y el azúcar.
4. Agregue las yemas de huevo y la vainilla, mezclándolas hasta que estén completamente incorporadas. Dejar de lado.
5. En un recipiente separado, combine la harina, el polvo de hornear y la sal.
6. Poco a poco agregue los ingredientes secos en los ingredientes húmedos, alternando con el suero de leche.
7. Mezcle hasta que la mezcla esté esponjosa, pero tenga cuidado de no mezclar demasiado.
8. Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas y gruesas. (tiene un buen pico)
9. Doble muy suavemente las claras de huevo en la mezcla y mezcle JUSTO hasta que se incorporen.
10. Vierta la mezcla en los utensilios preparados y extiéndala en capas uniformes.
11. Hornee durante 30-35 minutos.
12. Retire del horno y deje que la torta se enfríe en los moldes hasta que los utensilios estén tibios al tacto.
13. Retire con cuidado las tortas de la sartén y colóquelas en una rejilla para enfriar.
14. Cuando las tortas estén completamente frías, fría con glaseado de mantequilla de chocolate.

Fluffy, Moist Receta de pastel amarillo hecho en casa

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla sin sal, suavizada, temperatura ambiente (no microondas)
• 2 tazas de azúcar blanco
• 2 huevos, separados, temperatura ambiente
• 3 cucharaditas de extracto puro de vainilla
• 2 tazas de harina para pastel
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de suero de leche, temperatura ambiente

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 325 ° F.
2. Engrase y enharine dos moldes para pasteles de 9 pulgadas. Dejar de lado.
3. En un tazón grande, unte la mantequilla y el azúcar.
4. Agregue las yemas de huevo y la vainilla, mezclándolas hasta que estén completamente incorporadas. Dejar de lado.
5. En un recipiente separado, combine la harina, el polvo de hornear y la sal.
6. Poco a poco agregue los ingredientes secos en los ingredientes húmedos, alternando con el suero de leche.
7. Mezcle hasta que la mezcla esté esponjosa, pero tenga cuidado de no mezclar demasiado.
8. Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas y gruesas. (tiene un buen pico)
9. Doble muy suavemente las claras de huevo en la mezcla y mezcle JUSTO hasta que se incorporen.
10. Vierta la mezcla en los utensilios preparados y extiéndala en capas uniformes.
11. Hornee durante 30-35 minutos.
12. Retire del horno y deje que la torta se enfríe en los moldes hasta que los utensilios estén tibios al tacto.
13. Retire con cuidado las tortas de la sartén y colóquelas en una rejilla para enfriar.
14. Cuando las tortas estén completamente frías, fría con glaseado de mantequilla de chocolate.

El sandwich de Victoria de Mary Berry: este es mi favorito cuando necesito cocinar algo en casa. Se ve increíble y tiene un sabor increíble también – esponjoso, húmedo y sabroso.

Ingredientes

Para el gran sándwich de Victoria todo en uno:

• 225 g (8 oz) de mantequilla ablandada
• 225 g (8 oz) de azúcar en polvo
• 4 huevos grandes
• 225 g (8 oz) de harina de auto aumento
• Polvo de hornear 2 cucharaditas de nivel
• 2 latas de emparedado engrasadas y alineadas de 2 x 20cm (8in)

O para un sándwich Victoria de 18 cm (7 pulgadas):

• 3 huevos grandes
• 175g (6oz) de mantequilla ablandada
• 175g (6oz) de azúcar en polvo
• 175g (6 onzas) de harina autoacabada
• 1½ cucharaditas de polvo de hornear.
• 2 latas de emparedado engrasadas y alineadas de 2 x 18 cm (7 in)

Para un sándwich Victoria de 15 cm (vea el tiempo de cocción):

• 2 huevos grandes
• 100 g (4 oz) de mantequilla ablandada
• 100 g (4 oz) de azúcar en polvo,
• 100 g (4 onzas) de harina autofrenada
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• Emparedado engrasado y alineado de 2 x 15 cm (6 in)

Para el llenado y el acabado:

• 4 cucharadas de mermelada de fresa o frambuesa
• Un poco de azúcar en polvo, para rociar

Método

1. Precaliente el horno a 180 ° C / Ventilador 160 ° C / gas 4. Engrase dos latas de sándwich y luego forre la base de cada lata con papel de hornear.
2. Mida la mantequilla, el azúcar, los huevos, la harina y el polvo de hornear en un tazón grande y bata hasta que esté bien mezclado. Divida la mezcla de manera uniforme entre las latas y nivele.
3. Hornee en el horno precalentado durante unos 25 minutos o hasta que esté bien levantado y la parte superior de los pasteles regrese cuando se presiona ligeramente con un dedo. Deje enfriar en las latas durante unos minutos, luego salga, desprenda el pergamino y termine de enfriar en una rejilla de alambre.
4. Cuando esté completamente frío, empareje los pasteles junto con el atasco. Espolvorea con azúcar impalpable para servir.

3 ingredientes pastel de frutas.

De acuerdo, esta es la receta más fácil que conozco,

Esta receta de 3 ingredientes de pastel de frutas parece imposible hasta que vea el resultado salir del horno y pueda disfrutar de un delicioso pastel de fruta húmeda.

Ingredientes

• 1 kg de fruta seca mixta
• 2 1/2 tazas (625 ml) de jugo de fruta
• 2 tazas de harina de auto crianza

Método

1. Coloque la fruta seca mezclada en una cacerola mediana y vierta más de 2 tazas de jugo de fruta. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 3 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 2 horas.
2. Precaliente el horno a 150 ° C con ventilador forzado o 170 ° C convencional. Alinee una lata redonda de 20 cm de forma de resorte con papel de hornear y reserve.
3. Tamice la harina autoacabada sobre la fruta empapada y mezcle bien hasta que esté completamente combinada. Use la media taza restante de jugo si es necesario para hacer una mezcla húmeda.
4. Vierta en el molde de la torta y hornee durante 2 horas en el estante más bajo.
5. Retire del horno y deje que la torta se enfríe completamente en la lata.
6. Envuelva en papel aluminio y manténgalo en un recipiente hermético durante 2-3 días antes de cortarlo.

Espero que te guste. 🙂

Si necesita algo más rico y húmedo, no busque más allá de Kathy’s Chocolate Party Cake (siempre que lo mezcle según las instrucciones y realmente hierva el agua). Creo que lo encontré en una revista cuando era adolescente, y lo he hecho muchas veces desde entonces.

De lo contrario, intente jugar con las grasas en las recetas existentes, como este clásico pastel de terciopelo rojo. La mantequilla da un sabor encantador, pero un compromiso con la manteca puede mejorar la pelusa.

Eche un vistazo a este sitio web para obtener recetas increíbles de tartas caseras. Son fáciles de seguir y fallan a prueba. Ventray Kitchen Appliances Recipes

El buen clásico pastel de vainilla es una receta imprescindible. Te será útil para todo tipo de tarta de cumpleaños, magdalenas, o puedes cambiarla agregándole tus propios ingredientes preferidos.

Recetas de pastel: Joyofbaking.com es un buen lugar para comenzar. Tienen recetas básicas que son probadas y probadas, y tienen todo tipo de pastel que puedas imaginar.