¿Es el queso de cualquier tipo, combinado con pan de cualquier tipo, la combinación de alimentos más popular en la cultura occidental?

Tal vez no sean los tipos de alimentos que a menudo se combinan, pero los sabores que son.

Si tomas Mantequilla de maní y jalea (Jam), que a menudo se cita como favorita (menos en la mente de Inglaterra) y la desglosas, tienes Dulce y Salado / Salado.

Si tomas pizza, eso es una combinación de pan y queso pero con salsa de tomate dulce para unirlo.

Hay muchos otros ejemplos, Tortillas Chips y Salsa, que en última instancia es pan (con sal) y dulce de la Salsa.

Hay excepciones.

Pero en general la mayoría de los emparejamientos son combinaciones de dulce y salado.

No lo creo. Pienso que el queso se sirve con galletas con más frecuencia que el pan, y no consideraría que una galleta sea pan. El queso en el pan es parte de la pizza, pero no por sí solo, ya que generalmente va más allá de eso. Quiero decir, sin salsa de tomate ni verduras ni carne, es solo un sándwich de queso asado a la vista. El pan y la grasa van bien juntos, por ejemplo, pan y aceite, pan y mantequilla, pan y schmaltz.

Entonces, cuando pienso en los clásicos binarios, el pan y el queso son bastante bajos en la lista, muy por detrás de la carne y las papas, jamón y huevos, aceite y vinagre, pan y mantequilla, queso y galletas, cerveza y salchichas, vino y queso. Esa ni siquiera es una lista exhaustiva.