¿Qué pasaría si solo comiera pan y productos lácteos?

Probablemente morirías de Escorbuto eventualmente.

Los humanos necesitamos consumir cosas con vitamina C o de lo contrario obtenemos deficiencias de nutrientes. Los piratas solían morir de escorbuto a menudo porque lo único que comían era pan y carne seca.

La leche realmente no tiene suficiente vitamina C, si hay alguna … Es decir:

De acuerdo con Scurvy Awareness Day | Prevención necesita 30 mg de vitamina C al día para estar saludable. No estoy seguro de cuánto es necesario para evitar escorbuto, pero sin duda es más de 0 mg.

Básicamente evolucionamos comiendo la gama más amplia posible de alimentos, y la mejor manera de mantenerse sano es comer la mayor variedad posible de diferentes alimentos. El pan y los lácteos le proporcionarían muchos carbohidratos, muchas grasas y muchas proteínas, por lo que durante los primeros días incluso podría aumentar de peso, pero luego la falta de fibra comenzaría a sentirse con estreñimiento severo o episodios de diarrea dependiendo de cómo reaccione a la lactosa. Después de algunas semanas, es posible que note una sensación generalizada de debilidad, dolores, empeoramiento de su temperamento, problemas de visión, encías sangrantes, cabello y uñas. Todos estos son síntomas de la falta de varios minerales o vitaminas. Estas simptom pueden empeorar hasta el punto de convertirse en fatal después de varios meses. De hecho, el infame tratamiento de “pan y agua” no fue solo una manera de castigar aún más a los prisioneros al hacer sus vidas aún más miserables: era una forma lenta y extremadamente dolorosa de ejecutarlos.