Realmente no puedo decir, ya que nadie ha logrado hacerme cuajar todavía.
Bromas aparte, hice una búsqueda de cuajada vegana y se me ocurrió esto:
Una gran receta de cuajada vegana que puedes preparar en casa – Cuajada de coco
Y también:
Hay mucho más En realidad se ve bastante bueno. Tendré que intentarlo alguna vez.