¿Cuáles son algunos platos buenos que van bien con pollo cacciatore?

La pasta de sémola, los ñoquis, el arroz o los fideos de huevo funcionan bien, pero prefiero las papas tostadas y ligeramente condimentadas para decorar el plato. Un lado de espinacas o brócoli rabe salteado rápidamente en un poco de aceite de oliva, mantequilla y ajo puede agregar algo de variedad. Un buen pan crujiente es esencial para la salsa.

Siempre hago cacciatore con los huesos porque agregan más sabor y mejor textura a la salsa, junto con nutrientes adicionales. Intento comprar pollo que no haya sido previamente congelado para el mejor sabor.

Mis respuestas ya han sido sugeridas:

• Arroz
• Pastas
• Pan italiano crujiente

Incluso con las verduras en el plato, algunas verduras cocidas en el lado no serían terribles. O una ensalada como antipasto.

Un buen cacciatore de pollo proporciona pollo y verduras en una deliciosa salsa de vino de tomate. Lo único que falta es el almidón. Me gustan los fideos de huevo porque recogen mucha salsa. Pero también estaría satisfecho con un poco de pan italiano crujiente y mantequilla blanda.

Espagueti y una ensalada? Tal vez un poco de pan de ajo, si quieres tanto almidón. Básicamente, es un relleno para cuando estás demasiado quebrado como para permitirte una comida nutritiva completa.

Tengo una deliciosa receta de cacciatore de pollo que disfruto haciendo. Cocer a fuego lento en el vino tinto hace que el pollo sea súper tierno.

Lo he servido encima de polenta al horno o fideos de huevo. Creo que en la parte superior de la pasta (espagueti o fettucine) es la forma tradicional.
Si lo haces, ¿en qué lo sirves?

Ensalada,