¿Por qué la mantequilla se presenta predominantemente en forma de palo?

Tu pregunta deja en claro que eres de América, ya que en Europa la mantequilla no viene en palos. Al tratar de hacer recetas americanas, tuve que averiguar cuánta mantequilla había en un palo, lo cual fue bastante difícil porque todos los estadounidenses respondieron esa pregunta en volumen en lugar de peso, y es difícil determinar el volumen de la mantequilla.
Esta diatriba sobre los sistemas de medición idiotas en Estados Unidos tiene un propósito, porque es su sistema de medición el que creo que es la razón principal.
En América, las personas hacen recetas en las que los sólidos se miden en volumen en lugar de peso. Para muchos sólidos esto todavía es factible (aunque no tan fácil y preciso como simplemente pesar), pero para la mantequilla esto no es tan fácil, ya que la mantequilla no se adapta al recipiente de medición.
para ayudar a las personas a medir el volumen de la mantequilla, los productores de mantequilla han presentado un envase que facilita la tarea, y es por eso que en Estados Unidos se utilizan barras, que se pueden cortar fácilmente en cucharadas.

Una barra larga y delgada de mantequilla tiene una alta relación área de superficie a volumen. Esto significa que la mantequilla en esta forma (común en América del Norte) se ablandará relativamente rápido a temperatura ambiente, lo que es útil si la mantequilla se almacena normalmente en el refrigerador, pero debe ablandarse para cocinar o extender sobre el pan.

Por el contrario, un bloque de manteca corto y graso (común en muchos otros países) tiene una baja relación área superficial / volumen. Esto significa que no se derretirá tan rápido, lo que ayudará a mantenerlo en buenas condiciones durante más tiempo.

También puedes obtener mantequilla en forma de cisne, pero …

1. Es mucha mantequilla para comprar a la vez
2. Se necesita mucho espacio en el refrigerador cuando no se usa.
3. Necesitarías $ 100 en embalaje para almacenarlos en el supermercado
4. Solo caben unos pocos en un camión de reparto frente a miles de paquetes de palos de 1 libra
5. Se daña fácilmente. Simplemente no sería tan divertido si lo tienes en casa y la cabeza se rompió.

no solo viene en palos.

también viene en tinas.

a veces también viene en palmaditas individuales.

en Semana Santa, los supermercados venden corderos de mantequilla.

sin embargo, los palitos son especialmente convenientes porque los envoltorios están marcados en incrementos de una cucharada, por lo que es fácil medir la cantidad que se debe usar.

Eso dependería totalmente del país.

Aquí en Alemania (y en la mayoría de Europa) se vende en bloques de 100 mm x 75 mm x 35 mm, el peso es de 250 g. Por lo que pude encontrar eso es un poco más de 2 de los palos de mantequilla de EE. UU., Que parecen ser 113 g.

Entonces, no, la mantequilla no viene predominantemente en forma de palo.

¿Alguien podría explicar por qué la mantequilla viene en palos?

Tuve que buscar en Google una imagen para ver de qué hablabas, porque nunca había visto una. Y he estado en unos 30 países en 4 continentes …

Parece ser una cosa típica de Estados Unidos?

No creo haber visto nunca un “palo” de mantequilla en mi vida aunque he estado en Estados Unidos algunas veces.

Aquí, donde vivo, y en la mayoría de los países europeos donde compré y usé mantequilla, viene en bloques de 250 gy 500 g, a veces de 300 o 400 g, ya veces en tamaños de porción de 10 g.