Vivo en Bélgica. No, no existe una etiqueta o un “punto verde” como esperamos de la India. Por lo general, revisa los ingredientes para descubrir si hay huevo o gelatina o carne añadida a la comida. Y usualmente se ve así.
Así que toma unos minutos en el pasillo, saca el teléfono y traduce.
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La Unión Europea no tiene un etiquetado estándar según mi leal saber y entender. Mi país está en la UE y las diversas etiquetas relacionadas con el vegetarianismo ciertamente no están estandarizadas.
Entonces, si pudiera mencionar un país, es posible que obtenga respuestas más útiles. Puedo hablar por muy pocos países, pero entraré en esto con la esperanza de que sea útil.
Soy de Irlanda, que es un país de la UE. No hay nada que determine qué etiqueta debe usarse, pero se ha convertido en un estándar de la industria alimentaria para declarar en el envase cuando el alimento es vegetariano. Esto no se aplica a restaurantes o lugares de comida rápida, solo tiendas y similares.
La práctica típica (pero de nuevo no estandarizada) para los alimentos que son vegetarianos es escribir escribiendo ‘adecuado para vegetarianos’. Debido a que no está estandarizado, esta indicación “adecuada para vegetarianos” podría ser algo como esto:
O más como esto:
Ocasionalmente, verá una etiqueta como esta:
Esto es generalmente en cosas que están dirigidas activamente a los vegetarianos como carnes simuladas y no es típico de los alimentos que resultan ser vegetarianos.
Si un alimento no dice ser apto para vegetarianos en cualquier lugar del envase, casi nunca es vegetariano. No habrá ninguna etiqueta que diga que tiene algo derivado de la carne, simplemente no será apto para vegetarianos.
La carne es un ingrediente fácil de detectar. Las cosas que le gustaría ver para el indicador de vegetarianos adecuado es en los alimentos que probablemente o pueden tener derivados de la carne. La gelatina es un buen ejemplo, ya que generalmente está en gelatinas (los dulces), gelatina (la gota), malvaviscos y pasteles de queso.
Esta información se basa en Irlanda. Estoy bastante seguro de que esta es la forma en que funciona en el Reino Unido también. No puedo hablar por otro lado en la UE.
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