Amritsar, en el corazón de Punjab, exhibe todo lo que el país ha llegado a amar sobre la gente amable de Punjabi, la hospitalidad sin igual, los accesorios coloridos y la comida superlativa. Hogar del santuario sij más importante, el Templo Dorado, la comida aquí es tan celestial como el templo mismo. Desde el langar sagrado (comida comunitaria en el Templo Dorado) hasta los famosos dhabas de la ciudad , desde restaurantes en angostos galis hasta elegantes restaurantes, la comida en Amritsar es tan vibrante como su gente. Aquí hay una lista de los restaurantes locales en Amritsar para compartir una buena comida. También mencioné los artículos imprescindibles aquí. Esperamos que te sea útil.
Kanha Sweets:
Los dulces Kanha son una buena opción para el desayuno. Chole Puri y pinnis ( un dulce indio hecho de urad dal molido, frutas secas trituradas y harina de trigo) es lo que más conoce a Kanha.
Puesto de té Giani:
Un conjunto pequeño, a menudo lleno de gente, ha sido visitado por personas como el primer ministro del Punjab y el actor de Bollywood Ranbir Kapoor, entre muchos otros. En Giani’s se recomienda encarecidamente un mini desayuno de seguimiento de kachori y pan tortilla.
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Kesar da dhaba:
Ha estado sirviendo deliciosa comida vegetariana cocinada en desi ghee puro desde 1916. Aquí se sirve el delicioso Maa di dal, lentejas negras perfectamente condimentadas con especias recién molida. Este dal se cocina durante 12 horas, a menudo en un horno de carbón / leña, antes de ser servido. Maa di dal, kulchas mantecosas, palak paneer y picante aloo paratha harían una comida memorable en Kesar. Phirni, un postre a base de leche y arroz con almendras, es imprescindible.
Ahuja’s Lassi:
Uno puede disfrutar de un generoso vaso de lassi, un yogurt bebible con sabor que es conocido por la mayoría de Punjab. En Ahuja’s, el lassi espeso y cremoso es una comida en sí misma, servida como está con una gran cantidad de malai (crema) y un laddoo (un dulce tradicional de la India).
Brijwasi Chaat:
El chaat y el pani puri en el centro de Brijwasi Chaat es la parada favorita de la noche local. Dado que las posibilidades de obtener un plato de pani puri se reducen con el tiempo, esta articulación se visita mejor antes de las 6 PM.
Para más información sobre los restaurantes locales en Amritsar, puede visitar esta página: La Capital Alimentaria de Punjab: Amritsar
Para obtener más información sobre restaurantes locales en diferentes ciudades de la India, puede visitar: talkingstreet.com
