Sí. Las semillas de sandía son comestibles.
La cantidad de nutrición que obtiene de las semillas de sandía depende en gran medida de la cantidad que coma. Debido a que son pequeños, necesita comer bastantes para obtener sus considerables beneficios. Sin embargo, cuando compara su valor nutricional con el de otros aperitivos, las semillas de sandía salen mucho más adelante.
Según los Institutos Nacionales de Salud, el magnesio ayuda a regular la presión arterial y el metabolismo de los carbohidratos, lo que también tiene un efecto beneficioso sobre el azúcar en la sangre. Otros minerales importantes en las semillas de sandía son fósforo, hierro, potasio, sodio, cobre, manganeso y zinc.
Valor nutricional de las semillas de sandía
Las semillas de sandía están repletas de nutrientes que incluyen ácidos grasos, proteínas esenciales y muchos minerales. Alrededor de 100 gramos de semillas de sandía proporcionan alrededor de 600 calorías, lo mismo que 10 hogazas de pan. Alrededor de 400 calorías provienen de las grasas en las semillas de sandía. El contenido de grasa en 100 gramos de semillas de sandía es alrededor del 80% del requerimiento dietético diario de grasas. Alrededor de un tercio de las semillas de sandía son proteínas, principalmente proteínas altamente esenciales como la lisina.
Contenido de minerales y vitaminas de las semillas de sandía
Las semillas de sandía son una buena fuente de vitamina B como tiamina, niacina y ácido fólico. Las semillas de sandía son ricas en minerales como magnesio, manganeso, fósforo, zinc, hierro, potasio y cobre. 100 gramos de semillas de sandía proporcionan alrededor del 139%, 87%, 82%, 74%, 44%, 20% y 37% de los valores dietéticos diarios de estos minerales, respectivamente. Las semillas de sandía también son una buena fuente de fibras dietéticas que son esenciales para la digestión y los movimientos intestinales sanos.
Comer semillas de sandía y usos de semillas de sandía
Globalmente, la sandía se consume ampliamente, pero en la mayoría de los lugares, las semillas de sandía se descartan. En los países asiáticos y de Medio Oriente, las semillas de sandía se recogen, secan y se tuestan para comer. Las semillas de sandía también se usan en la fabricación de sopas u otros productos beneficiosos, como el aceite de semilla de sandía, el té de semilla de sandía y el extracto de semilla de sandía.
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Cocinar semillas de sandía: Todos leemos lo nutritivo que son las semillas de sandía. Podemos asarlos y comerlos como merienda. Estas semillas de sandía tostada también se pueden utilizar para adornar ensaladas. El aceite obtenido de la semilla de sandía se utiliza como crema hidratante para la piel. El aceite de semilla de sandía tiene su lugar en algunos productos para el cuidado de la piel y cosméticos. A veces se usa extracto de semilla de sandía en su lugar. El extracto de semilla de sandía se considera un remedio casero para los trastornos relacionados con el estómago y el tracto urinario. El té de la semilla de sandía molida también se consume en algunas partes de glob. Es debido a los beneficios para la salud del té de semilla de sandía, se considera que mejora la salud del riñón. Se están realizando investigaciones para confirmar este beneficio para la salud del té de semillas de sandía.
Beneficios para la salud de las semillas de sandía
Aminoácidos esenciales: entre todos los aminoácidos que el cuerpo necesita, hay algunos conocidos como aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir. Estos incluyen arginina, lisina y otros. Las semillas de sandía suministran algunos de estos aminoácidos esenciales, incluidos el triptófano y los ácidos glutámicos. La lisina juega un papel importante en la absorción de calcio y la formación de colágeno y tejidos conectivos en el cuerpo. La arginina ayuda a mejorar el metabolismo del cuerpo, el sistema cardiovascular y la salud sexual.
Las semillas de sandía son ricas en magnesio y 100 gramos de semillas de sandía proporcionan alrededor del 139% de las necesidades dietéticas diarias de magnesio. El magnesio es responsable del funcionamiento normal del corazón, promueve la presión arterial normal, apoya el metabolismo energético y la síntesis de proteínas. Tiene un efecto beneficioso en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, hipertensión. El magnesio regula el metabolismo de los carbohidratos y por lo tanto controla el azúcar en la sangre y controla la diabetes.
Las semillas de sandía son equivalentes a los suplementos de complejo multivitamínico B que consumimos. Algunas de las vitaminas B presentes en las semillas de sandía incluyen niacina, folato, tiamina, riboflavina, vitamina B6, ácido pantoténico. Alrededor de 100 gramos de semilla de sandía proporcionan el 19% del valor diario de niacina, que es esencial para mantener el sistema nervioso, el sistema digestivo y la salud de la piel.
La semilla de sandía se considera demulcente. Los lípidos en la semilla de sandía ayudan a formar la membrana mucosa de la capa protectora y, por lo tanto, reducen la inflamación. Se cree que la semilla de sandía promueve la producción de orina. Por lo tanto, debido a su acción diurética ayuda a la excreción de agua del cuerpo y ayuda a la desintoxicación. Se utiliza en el tratamiento de las vías urinarias y trata la enuresis. Una emulsión creada al frotar y sacudir las semillas de sandía con agua se usa tradicionalmente en el tratamiento de infecciones catarrales, trastornos de los intestinos, paso de orina y fiebre.
También se cree que actúa como tónico corporal y ayuda a reducir la presión arterial. Es bueno vermifuge; Según los informes, el ácido graso extraído de la semilla y sus extractos paralizan las tenias y los calidos redondos. El alquitrán se extrae de semillas que se encuentran medicinales utilizadas en el tratamiento de la sarna y el bronceado de la piel.
El aceite de semilla de sandía también se conoce como aceite de Ootanga y aceite de Kalahari. Los africanos han comprendido los beneficios de las semillas de sandía y han estado usando aceite altamente nutritivo de las semillas de sandía. Lea más sobre los beneficios del aceite de semilla de sandía.
Beneficios de las semillas de sandía para hombres
La arginina es un aminoácido esencial presente en la semilla de sandía, que se cree mejora la salud sexual en los hombres. Un estudio de 2013, sugiere que la arginina promueve la producción de óxido nítrico en el cuerpo y es útil en el tratamiento de la disfunción eréctil arteriogénica aguda. Se cree que el consumo de semillas de sandía y sandía aumenta la producción de esperma y mantiene la atención. A menudo se promociona como Viagra Rojo.
Beneficios de la piel de las semillas de sandía
Hay dos formas en que la semilla de sandía puede ser beneficiosa para su piel. O consume semillas de sandía y busca una piel sana. Alternativamente, puede usar semilla de sandía externamente y disfrutar de beneficios para su piel.
Las semillas de sandía son ricas en vitamina B3 o niacina, lo que aumenta la producción de ceramidas y ácidos grasos responsables de la protección de la piel. Un estudio muestra que el uso tópico de niacinamida (vitamina B3) proporcionó mejoras y prevención del envejecimiento de la piel facial. Reduce las líneas finas, las arrugas, las manchas oscuras, la rojez roja y el tono cetrino de la piel. Hizo la piel más elástica.
La semilla de sandía también es alta en magnesio, lo que ayuda a prevenir infecciones de la piel como herpes labial y erupciones. El zinc es otro mineral que se encuentra en las semillas de sandía y juega un papel vital en el crecimiento y la regeneración celular. Las células de la piel están en constante proceso de generación y regeneración. El zinc ayuda a mantener saludables las células de la piel. El zinc también controla la producción de aceite en la piel y, por lo tanto, es útil para el acné y otros trastornos de la piel.
Una piel sana a menudo se correlaciona con intestinos sanos. Alguna vez notó que sufría de estreñimiento o que tenía el estómago hinchado y que tenía acné en la piel. La piel actúa como un órgano excretor y excreta toxinas dañinas del cuerpo. En caso de malestar estomacal, la piel ayuda a eliminar las toxinas que a menudo bloquean los poros de la piel y producen acné o forúnculos. Las fibras dietéticas de la semilla de sandía ayudan a evacuar y, por lo tanto, mantienen la piel sana.
El aceite de sandía contiene ácidos grasos esenciales útiles para la piel, elimina las toxinas de la piel y ayuda a mantener la piel fresca y elástica. El aceite de semilla de sandía se obtiene al triturar las semillas secas de sandía. Se utiliza en productos para el cuidado del cabello como una crema hidratante alta no grasosa. El aceite de semilla de sandía tiene una increíble capacidad de hidratación y forma un ingrediente esencial en los aceites para bebés.
Kalahari Melon Oil es básicamente aceite de semilla de sandía que tiene propiedades de pieles hidratantes. Tradicionalmente, las semillas de sandía se masticaban y humedecían con saliva y se frotaban sobre la piel del cuerpo. Se creía que mantenía la piel tersa y brillante. La mayoría de las formulaciones para el cuidado de la piel hoy en día usan aceite de semilla de sandía por sus beneficios para la piel.
El aceite de semilla de sandía ayuda a eliminar el sebo. Elimina naturalmente el sebo, la suciedad y la grasa que obstruyen los poros y el maquillaje de la piel. El aceite de semilla de sandía ofrece una piel limpia y saludable. Puede aplicar un poco de aceite de semilla de sandía y masajear suavemente, puede ser una o dos veces por semana para una piel bonita y limpia. La textura dura de la semilla de sandía molida junto con sus propiedades astringentes la convierte en un buen ingrediente para un exfoliante para la piel.
