No he trabajado allí durante unos tres años, pero en ese momento, permitieron consejos. El truco es que las propinas deben ser en efectivo. La persona que trabaja en el comedor haciendo el recorrido de las mesas, recibe consejos sobre las mesas. Los cajeros a veces reciben propinas de los clientes, generalmente después de completar una orden complicada o ir más allá.
El que yo trabajé alteró el software de su computadora para que no se pudieran pagar con una tarjeta, ya que muchos de los otros Paneras de nuestra franquicia tenían computadoras que no permitían las tarjetas de crédito. Esto “niveló el campo de juego” según ellos. En nuestra tienda resultó en un gran recorte salarial para el personal de catering. La gente común (no de catering) de vez en cuando recibía consejos en efectivo, pero la restauración era el campo de punta alta.
