Además de la acidez del café, también es un diurético natural. Dependiendo de su nivel de incomodidad, podría ser una o ambas. Las respuestas anteriores tratan sobre la acidez del café, así que pensé que sería mejor mencionar la otra parte.
Como mencioné, el café es un diurético natural. Lo que también se sabe es que ciertas personas responden al café de una manera que estimula el colon para purgar su contenido. Sí, el café hace que algunas personas hagan popó. A los pocos minutos del consumo, el café puede liberar la hormona gastrina, lo que aumenta la secreción de jugos gástricos, lo que estimula el colon. Dependiendo de tu cuerpo, la estimulación repentina del colon podría causar molestias.