Pasé buena parte de mi vida en plantas de queso y para ser más preciso en las megaplantas de Mozzarella. Independientemente de esto, la respuesta es que no soy de ascendencia italiana, pero trabajé con ellos toda mi vida, de una forma u otra. La mozzarella es un queso italiano, y conocen este producto al revés.
La mozzarella es el único queso adecuado para hacer pizza por muchos motivos, sin aceite, sin sabores que interfieren cuando se hornea en la masa, ……………………………………. La lista es larga.
De todos modos, si no te importa hacer una muy buena pizza, puedes sustituir cualquiera de los siguientes Brick, Monterrey Jack, Colby, Cheddar, (suave), Provolone …………… Gouda ………… ..de hecho cualquier queso suave, solo asegúrese de que se derrita, caliente un poco en una cuchara y vea. (Precaución: hay algunos quesos como Ricotta y los quesos sudamericanos, son ácidos coagulados que no se derriten),
También cuando sustituyas la mozzarella con otro queso, simplemente calienta un poquito en el microondas, y verás que te gusta el sabor o no, de lo contrario será un desperdicio de pizza entera,
La mozzarella para hornear y cocinar no tiene sustituto, pero con el método de prueba y error, es posible que encuentre un poco de queso semidulce suave a su gusto.
con los mejores deseos
Cómo encontrar lo que la gente le gusta comer según la edad, la demografía y el salario
Tengo la costumbre de comer más chocolates. ¿Hay pros y contras en el futuro?
¿Cuáles son los pasos a seguir para exportar productos alimenticios a Japón?
¿Puedo usar harina de uso múltiple en lugar de harina de pan para hacer masa de pizza?
SAm
