¿Quiénes son los chefs más innovadores en Sacramento?

Si bien me gusta la defensa y el compromiso total con el movimiento de la granja a la mesa de Patrick Mulvaney, hizo que el chef invitado Adam Pechal cocinara una “cena familiar” hace unos meses y los comensales se sorprendieron de lo diferente y de lo mejor que era la comida estaba en ese lunes! Christopher Barnum de Localis hace la lista, al igual que Molly Hawks (de Hawks), Ed Roehr y el chef ejecutivo Chris Woo de Magpie café. Robb “Rossi” Venditti, quien creó la galardonada hamburguesa en el café Pangea, la mejor que he comido, y que ha seguido adelante, merece ser incluida en la lista también.