No lo hagas Los anacardos contienen un compuesto que es muy irritante a levemente venenoso. Se tuestan antes de comer en todas partes del mundo. No se puede comparar mucho con los anacardos recién tostados.
¿Escogiendo y comiendo cosas desconocidas? ¡Los locales tenían razón al reír!
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Si el anacardo está cubierto (capa fina – capa externa), primero divídalo y luego puede tenerlo. Si el marañón ya está sin recubrimiento y en color blanco, puedes comerlo. Los anacardos tostados se preparan solo para mejorar su sabor.
Escogí y comí un anacardo crudo en Filipinas una vez, mi boca y lengua estaban entumecidas por una hora y sabía horrible. Los lugareños se rieron de mí. No lo haré de nuevo.
Sí. Los anacardos son geniales.
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