La experiencia solo puede decirte. Mi madre dice que obtiene buenos rotis, suaves de cierta marca. Si ella compra de otra compañía, NO obtiene el mismo resultado. Experimenta y llega a tu propia conclusión en base a los resultados.
¿Cómo tengo que encontrar que estoy comprando el mejor atta fresco de chakki? Al cocinar
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Olor: los rotis huelen a trigo. La compañía empacada y producida atta perderá su sabor de trigo en el momento en que llegue a usted.
Perishability: los chakki rotis orgánicos perecerán más rápido que los producidos por atta empaquetado.
Suavidad: el rotis será más blando que los hechos por la tienda de harina comprada.
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