¿Cuáles son las mejores recetas que usan gorgonzola?

Obtener una carne molida de buena calidad … no es la basura promedio en el supermercado. Sazone como lo haría normalmente para hacer una hamburguesa de hamburguesas. ¡Pero toma el gorgonzola desmenuzado y pon una capa en el medio de la hamburguesa! Ase a la parrilla (o fríalo en el sartén si DEBES) con cuidado, porque el queso oohey-gooey de queso hace que la hamburguesa sea un poco frágil. ¡Prepara tu moño con los pertrechos y condimentos que creas que son dignos de una hamburguesa magistral y disfruta!

Tenga en cuenta que este plan también funciona con un queso azul desmenuzado, pero prefiero Gorgonzola para esto.

Puré de papas con albahaca y ajo:
Haga puré de patatas como lo haría normalmente, luego agregue algunas hojas secas de albahaca y ajo en polvo al gusto.
También puede asar a la parrilla o freír algunos tomates cortados por la mitad. Tomates cherry sería lo mejor. Su leve dulzura complementaría perfectamente la salinidad del gorgonzola. Luego, toma estos y ponlos encima de una ensalada pequeña, y desmigaja un poco de gorgonzola en ella. Vístelo con aderezo italiano.
Sí, eso suena bien 🙂

Pera y pizza gorgonzola. Así es como me gusta hacerlo:

  1. Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit (230 grados Celsius).
  2. Haz tu base de pizza. Haga la masa desde cero, use masa de pizza prefabricada o compre una masa prefabricada, es una cuestión de preferencia personal.
  3. Extienda una capa delgada de aceite de oliva virgen extra en la parte superior.
  4. Agregue un puñado de queso mozzarella (ya sea triturado o cortado en pedazos) en la parte superior. Distribuir de manera uniforme.
  5. Tome una pera fresca (me gusta Bosc, pero hay muchas variedades para probar). Núcleo la pera, y córtela en pedazos, o rebanadas delgadas, si lo prefiere. (Me gusta cortar el mío, pero los platos son más divertidos de comer cuando son estéticamente agradables, al menos para mí). Agregar a la pizza
  6. Espolvoree queso gorgonzola encima de la pizza.
  7. Tome un puñado de nueces y agregue a la pizza. Primero aplástalos entre tus dedos, si quieres; es bastante catártico!
  8. Espolvoree una pizca de pimienta negra en la parte superior, si así lo desea.
  9. Coloque la pizza en el horno. Hornee durante 8-10 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante.

Oooh! Rocía un poquito de miel encima de cada rebanada de pizza. * el cielo cae del cielo con alegría *

Gorgonzola es ‘queso azul’. Es muy filoso. Debes emparejarlo con algo suave.

Derretir un poco de mantequilla y agregar el gorgonzola. Remover. Perfecto para gnocchi.

Revuelva y espolvoree judías verdes al vapor con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Agregue una perilla en su puré de patatas.