No tengo un número, pero puedo hacer una pequeña lista (no es que algunos de ellos sean de otro país, pero han sido ampliamente mejorados en Francia, como los macarons, que son inicialmente de Italia).
Mille-feuille, Eclair, Religieuse, Saint-Honoré, Paris-Brest, Fraise, Opéra, Tarte Tatin, Tarta Meringuée au citron, Baba au rhum, Tarte Tropézienne, Puits d’amour, Fondant au chocolat …
Son pasteles y tartas que puedes encontrar fácilmente en la panadería, hay mucho más.
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No tengo números para dar, pero a menudo se dice que los franceses tienen un queso diferente para cada día del año y un vino para acompañarlo. Después de visitar Francia muchas veces y de ver lo que se ofrece habitualmente en las panaderías y pastelerías, un cálculo aproximado es que ¡tienen dos pasteles por cada día del año!
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