¿Cuál es la mejor manera de cocinar hamburguesas congeladas?

Aunque no es obligatorio, su resultado es mucho mejor cuando los descongelas primero. Si estás cocinando en una parrilla al aire libre normal, puedes arrojarlos directamente y dejar que la magia del fuego haga su trabajo. Cuando cocino en una parrilla o sartén superior de la estufa he aprendido que ayuda mucho poner la superficie de cocción a la temperatura primero y luego frotar una de las hamburguesas a su alrededor para engrasarla con la grasa de la hamburguesa. Alternativamente puedes usar mantequilla. Evito el aceite cuando cocino hamburguesas; puedes usarlo, por supuesto, pero simplemente no sabe igual.

Cocino mis hamburguesas hasta que puedes ver que el marrón en el fondo se arrastra hasta la mitad del borde de la hamburguesa y luego lo volteas hasta que el otro lado haga lo mismo. Después del primer lanzamiento, “rompo” la hamburguesa con la espátula o con una parrilla real. Si está usando hamburguesas congeladas, probablemente no necesite aplastarlas porque ya están formadas en un disco de hockey. Después de que ambos lados estén dorados, lo giro una vez más para asegurarme de que esté cocido en el lugar donde quiero que esté. Puedes usar tu espátula para cortar una de las hamburguesas a la mitad para revisar el interior. Si solo haces esto una vez, no duele la hamburguesa y quien la come no se dará cuenta.

O puede simplemente echar hamburguesas congeladas en una sartén y cocinarlas hasta que estén negras, como lo hacen la mayoría de las personas que comen hamburguesas congeladas. Sin tener en cuenta el gusto. 🙂

Si su horno de microondas tiene una función de descongelación, úselo antes de cocinar las hamburguesas. De lo contrario, cocine lentamente el agua de la hamburguesa volteándola por ambos lados varias veces en una sartén mientras la hamburguesa comienza a cobrar vida (mientras se asegura de no cocinar a temperatura demasiado alta porque esto cocinará solo el exterior) ) Una vez que el agua congelada se haya derretido, proceda a cocinar las hamburguesas a 350 grados o en su estufa de gas hasta que se haga a su gusto … no se olvide de sazonar

Cocine empanadas de carne congeladas en una sartén teniendo en cuenta tanto la salud como la seguridad. Usar una sartén antiadherente para freír las empanadas significa que no se necesitan grasas no saludables adicionales para evitar que las hamburguesas se peguen a la sartén. Cuando compre hamburguesas de carne congelada, elija productos que sean 90% magra o más. Como cualquier persona puede contraer una enfermedad transmitida por los alimentos, y ciertos grupos de personas, como las mujeres embarazadas, los niños y cualquier persona con un sistema inmune debilitado son especialmente susceptibles, cocine las empanadas a una temperatura interna segura para evitar enfermedades. Después de terminar las hamburguesas, dé un paso más y elimine el exceso de grasa para mantener las hamburguesas lo más saludables posible.

Lento, y no los sigas volviendo. Déjelos cocinar a fuego lento durante aproximadamente 10 a 15 minutos y luego voltee. Dependiendo de si te gusta raro o bien hecho. Me gusta bien hecho.

Descongélelos primero, cocinarán de manera uniforme, no se quemarán en el exterior mientras esperan el centro.