¿Cómo sabe el jugo de Tropicana consistentemente si no tiene azúcar o sabor añadido? ¡No puedo obtener dos naranjas del mismo árbol para probar lo mismo!

En realidad, esto depende más de los lotes procesados. es decir, trate de obtener latas de diferentes lotes / envíos de producción (no es fácil hacerlo si sale de la misma tienda; podría ser más fácil si lo recibe, por ejemplo, de diferentes estados (y verifique sus fechas de producción y números de serie). ser capaz de distinguir una pequeña diferencia.

La producción de jugos comerciales se realiza en grandes volúmenes de lotes y esto se mezcla bien antes de enlatarlos en las latas individuales, de modo que por lote / consignación producida la consistencia es bastante estable.

El otro truco está en cómo diluyen los jugos. No necesita agregar azúcar para ajustar el sabor; solo ajustando la cantidad de agua que agregará podrá hacerlo. Digamos que Lote 1: después de mezclar todas las frutas, obtienes un nivel de azúcar de 50 g / L pero solo quieres vender el lote a 10 g / L, así que solo agrega 4 veces más agua y vuelve a mezclar bien. Digamos que el Lote 2 termina en 30 g / L, así que esta vez solo agregue 2 veces más agua y vuelva a mezclarlo. Así que en esencia, puede no importar la cantidad de azúcar que la fruta natural tiene para comenzar (siempre que su objetivo sea siempre menor, el proceso de producción puede asegurar que usted termine con la cantidad objetivo que desea). Las figuras son solo ilustrativas y no reflejan los valores de producción reales.