Los nutrientes saludables en sandía y sus semillas
En sus propias semillas de sandía no engordan en absoluto. Son una parte tan pequeña de su dieta, que tendría que comer una cantidad ridícula de ellos para tener un efecto notable en su peso. Las semillas de sandía en realidad son bastante saludables.
Si bien muchas personas prefieren las variedades de sandía sin semillas, las semillas de sandía negra son comestibles y en realidad bastante saludables. Contienen hierro , zinc , proteínas y fibra . (En caso de que se lo pregunte, las sandías sin semillas no se modifican genéticamente, ya que son el resultado de la hibridación). [1]
La sandía en conjunto contiene 91% o más de agua y contiene muy pocos macronutrientes. Donde brilla es en su contenido de micronutrientes. Tiene mucha vitamina A y vitamina C y es rico en el poderoso antioxidante licopeno.
Crédito de la imagen: Google / USDA
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“Engordante”
Cada vez que alguien pregunta si un alimento específico está engordando, se está enamorando de un concepto erróneo común. No hay alimentos que engorden, porque el efecto de los alimentos no se puede ver en el vacío. Cuando comes alimentos, tu cuerpo toma los nutrientes de los alimentos y los usa para crecer, desarrollar músculo y realizar actividades. Lo que queda después se almacena como grasa.
Entonces, para saber qué es “engorde”, o más exactamente, qué causa el aumento de peso, debe analizar toda su dieta durante un período de tiempo más prolongado para ver si algo hace que coma constantemente más de lo que su cuerpo necesita. El peso corporal es algo que fluctúa de forma natural, pero si aumenta sin volver a bajar durante varias semanas o meses seguidos, algo está sucediendo.
Sin embargo, cuando haya notado tal tendencia, no hay forma de volver a vincularla con un alimento específico. Puede volver a perder peso comiendo porciones más pequeñas y menos tentempiés, haciendo más ejercicio o ambos. No hay necesidad de prohibir completamente los alimentos de su dieta.
Fuentes
- 6 hechos de sandía que podrían sorprenderte
- Watermelon 101: Información Nutricional y Beneficios de Salud
- Sandía: Beneficios de salud, riesgos e información nutricional
Notas a pie de página
[1] 6 hechos de sandía que podrían sorprenderte
