Regla general cuando se trata de catering es siempre mejor tener demasiado que quedarse sin comida. Sin embargo, si cocina en casa para sus amigos y familiares y no quiere tener un montón de sobras, quedarse sin algunas cosas no es tan malo.
Iba a detallar cómo alcancé estas cantidades, pero creo que solo quieres los números;
Pavo , pechugas sin hueso de peso bruto 60 lbs, peso de ave entera 75 lbs
Jamón , sin hueso 40lbs, hueso en jamones enteros 3 cada uno
Relleno , ninguno, Dressing , (porque no está dentro de algo) 20 lbs
Puré de macetas , 30 lbs
¿Qué es mejor, caminar después o antes de la cena?
¿Todos en la India preparan 4-5 platos en el almuerzo y la cena?
¿Me puede sugerir algunos buenos restaurantes buffet en Hyderabad?
¿Cuánto tiempo, en promedio, toma preparar y preparar la cena para su familia (no para usted)?
Salsa , 3 galones
Zanahorias , 18 lbs
Maíz , en la mazorca 100 orejas cortadas a la mitad, o 16 libras
Brócoli , 18 libras
César , 15 corazones de romaine
Verduras mixtas , 2 cajas
Rollos de cena , 18 docenas
Espero que esto sea lo que estabas buscando.
