¿Qué come la gente para el desayuno fuera de los Estados Unidos? ¿Cuáles son algunas buenas alternativas de desayuno?

Aquí, en el mundo árabe (soy de Kuwait), el desayuno suele ser simple, a menudo acompañado de pan, ¡y los frijoles son un gran éxito cuando se trata del desayuno! Algunos de mis favoritos que se comen y se comparten entre culturas en el mundo árabe (ya que el propio árabe es un término general) tendrían que ser:

Hummus:

ME ENCANTA AMOR hummus Hecho de puré de garbanzos (frijoles gorbanzo) y aceite de oliva, con ajo, especias y muchos otros ingredientes según la receta, el hummus es excelente a cualquier hora del día. Es saludable, delicioso y ligero, ¿qué más podrías querer? ¡El pan árabe (pita) va genial! Le recomiendo que haga la suya en casa, ya que puede personalizarla fácilmente a su gusto, además es bastante fácil de hacer.

Tonto:

Conocido como Fool Medames, o simplemente tonto (la palabra para frijoles en árabe es tonto, pero los árabes generalmente se refieren al plato como simplemente tonto) este plato se hace y se come exactamente de la misma manera que el hummus. La diferencia es que mientras hummus usa garbanzos esta receta usa habas. A veces, el tonto también se fríe ligeramente antes de servir.

Falafel:
¡ME ENCANTA FALAFEL! También llamado Ta’miya en Egipto y en otras partes, estos se hacen generalmente de garbanzos, pero a veces se pueden hacer de habas. Aunque, en mi opinión, muy pocos lugares pueden hacer que estos sean correctos. Estos se hacen machacando garbanzos junto con verduras, como el perejil y un poco de cilantro. También se mezclan otras verduras, como los tomates, los pimientos y quizás incluso las zanahorias, junto con las especias. Estos se pueden comer solos, en un sándwich con pan árabe y taheena (tahini), o en forma de hamburguesas para hacer hamburguesas vegetarianas, ¡como quieras!

Shakshooka:

Deja tus aburridos huevos estilo americano. Shakshooka es un plato de huevos fritos muy sabroso y lleno que es una gran opción de desayuno. Los huevos se fríen como de costumbre, excepto que se agrega salsa de tomate. Parece simple, pero también puedes agregar ajo, cebolla picada y pimiento morrón, algunas especias, orégano y hojas de perejil, ¡y te sorprenderá! ¡Me encanta hacer mi shakshooka con media salsa de tomate y tomates medio picados, y agregar chiles secos encima! ¡Asegúrate de disfrutar con pan iraní!