Una bola de masa es, literalmente, cualquier relleno envuelto en masa o bola de masa hervida. Cada etnia lo tiene. Puede ser un relleno dulce o salado y el envoltorio puede estar hecho de cualquier tipo de almidón imaginable. Se pueden cocinar al vapor, freír, freír o hervir. Algunas albóndigas rellenos populares son: Dim Sum (chino), perogies (europeo), Momos (tibetano). Un ejemplo de albóndigas hervidas son bolas de matzá (judías).
¿Qué son las albóndigas?
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Una bola de masa se puede definir como una pequeña bola de masa salada (generalmente hecha con sebo) que se puede hervir, freír o hornear en una cazuela o puede decir un budín que consiste en manzanas u otras frutas encerradas en una masa dulce y horneadas. Hay muchos tipos de bola de masa como albóndigas enrolladas, congeladas y planas.
Las albóndigas son más o menos relleno envuelto en harina. Puedes hacer lo que quieras para rellenar, lo que hace que las albóndigas sean aún más deliciosas.
En cocina china, cualquier cosa que esté envuelta en una piel a base de harina y al vapor
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