¿Por qué la cerveza es tan amarga?

La cerveza tiene cuatro ingredientes principales: agua, cebada (malta), levadura y lúpulo. El agua es agua, pero varía mucho en diferentes partes del mundo, lo que hace que las cervezas únicas en todo el mundo. La cebada (malta) son granos en los que se extraen almidones y azúcares. La levadura consume esos azúcares y los convierte en alcohol. El lúpulo es una planta (relacionada con el cáñamo) y es responsable de la amargura de la cerveza. Cuanto más saltos, más amarga es la cerveza.

La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo. En realidad, es la segunda bebida más consumida (aparte del agua) en el mundo junto al té. Se supone que la cerveza sabe bien, realmente bien. Se necesita mucha experimentación y aventuras fuera de su zona de confort para descubrir lo que le gusta.

La cerveza amarga es cada vez más popular cada año. Cada cervecería artesanal tendrá al menos una cerveza disponible que ha sido saltada, saltada de nuevo, y saltado de nuevo, y saltó de nuevo (no es broma) y son muy populares.

Si yo fuera usted, me mantendría completamente alejado de las cervecerías comerciales como Bud Light y Heineken y me quedaría con cerveza artesanal (cervecerías locales).

La cerveza no es para todos. Tal vez sidra o vino es lo tuyo.

La cerveza amarga puede ser deliciosa. Lo hacen de esa manera a propósito. La gente se acostumbra a lo amargo y no le importa después de un tiempo. El hecho es que la amargura realmente mejora los otros sabores. Despierta tu paladar. Hace que tu mente se concentre en las sutilezas.

Además, no toda la cerveza es amarga. Puedes obtener cerveza dulce. Algunos de ellos pueden ser buenos, pero a veces son solo una cerveza. No quieres mucha cerveza dulce, que molestará tu estómago. No quieres combinar la cerveza dulce con la cena, solo para el postre. Las cervezas dulces tienen un perfil de sabor mucho más limitado y serían aburridas. Sweet es demasiado dominante. Sweet tendría demasiadas calorías. Sweet te haría sentir más lleno.

Estos días también están haciendo más cervezas agrias. Estos pueden ser deliciosos también Sin embargo, son mucho más raros y mucho más caros, por lo que la mayoría de la gente solo bebe un poco de cervezas agrias.

Ya lo hicieron y lo llaman sidra.

La cerveza sabe bien. De hecho, preferiría tomar más cerveza amarga que las que están vendiendo ahora. Tal vez es nostalgia, pero la cerveza sabía mejor (más amarga) en el pasado.