Si alguien es vegetariano y no puede comer muchos granos (debido a problemas inflamatorios), ¿cuáles son algunos buenos sustitutos vegetales?

Puede hacer masa para pizza con coliflor, usar champiñones como pan de hamburguesa, hacer muchas recetas con harina de quinoi, espirilizar cualquier cantidad de vegetales para fideos o usar spaggeti squash. También puede cortar rebanadas de vegetales como base con diferentes ingredientes.

Patatas, batatas y ñames.

Panapen. Coco.

Frijoles y lentejas de cualquier tipo.

El amaranto, el alforfón y la quinua no son “hierbas”, aunque la mayoría los llamarían granos.

Hay libros de cocina para celíacos que dan buenos consejos sobre qué cereales / hierbas se deben evitar.

En todos los casos, mantenga informado a su alergista / médico acerca de sus elecciones de alimentos.

¿Qué granos PUEDES comer? Desde que conecté mi dieta al cronómetro, noté que los granos tienden a ser ricos en metionina, mientras que los granos son más altos en la lisina. Entonces, para reemplazar la metionina: los alimentos más altos en metionina en vegetales y productos vegetales

Puedes hacer arroz de coliflor que puede ser una excelente alternativa al arroz blanco.

Todo lo que necesitas hacer es:

  1. Steam coliflor flósculos hasta que estén a medio camino
  2. Transfiere a una licuadora y pulsa hasta que tenga el mismo tamaño que los granos de arroz
  3. A continuación, puede echarlo en sus platos favoritos como un sustituto de blanco ric

Después de que todos los granos no son una buena dieta básica. Use más verduras, coco, sésamo, etc. Ghee también es muy bueno.

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¿Puedo sugerirle que considere diferentes formas de frijoles y tofu? Hay mucho que puedes hacer con ellos.