¿Las personas en Suecia comen albóndigas suecas a menudo?

Sin embargo, no hay nada especialmente perculior con las albóndigas “suecas”, ya que cada país tiene una tradición de albóndigas Meatball – Wikipedia.

Lo importante es saber que Suecia ha estado dominada durante mucho tiempo por sus tradiciones agrícolas / campesinas cuando se trata de alimentos. En particular, en Navidad, la mayoría de los platos tradicionales que todavía se ven en las mesas de smörgåsbord son alimentos campesinos dominados por productos de carne de cerdo (jamón, salchichas (prinskorv), morcilla, patas de cerdo y orejas, etc.) y en ocasiones más raras también carne, algunos pescado con las verduras de la temporada.

La carne picada utilizada en las albóndigas a menudo está hecha de restos después de sacrificar al animal, ya que no se malgastaba nada después de la matanza. La carne significaba energía en el frío clima escandinavo.

Como carne picada que utiliza carne de cerdo o 70/30 mezcla de carne de cerdo y carne de res es una forma segura de proporcionar proteína barata. Muchas recetas que lo convierten en “albóndigas suecas” solo reflejan lo que estaba disponible como ingredientes baratos en Escandinavia. Patatas, (el uso de condimentos agridulces con carne (arándanos rojos y pepinos) es algo que muchas cocinas de otros países adaptaron mediante el uso de otros condimentos. Combinar la comida con una salsa de crema es una forma segura de proporcionar energía en climas fríos mediante el uso de grasas ingredientes

La mayoría de los países comerán alimentos básicos que crecen y están disponibles en esa área en particular. En los últimos años, la carne picada se ha vuelto relativamente más cara en Suecia debido a demasiados escándalos relacionados con la contaminación cruzada y debido a que los proveedores han estado haciendo trampa al mezclar carne picada con cortes más baratos de otros animales que carne de cerdo o de res. Por lo tanto, medidas de control más severas también han hecho que comprar carne picada sea más caro en Suecia.

Otro alimento común en Suecia es Falukorv – Wikipedia, que es aún más sueco que las albóndigas suecas, que se podría decir que solo se popularizó por el cocinero sueco en el show de los Muppet y debido a los restaurantes de IKEA.

Los suecos raramente comen “albóndigas suecas”.

Sin embargo, a menudo comen albóndigas.

Las albóndigas se pueden comer cuando quieras comerlas, sin ninguna ocasión especial,

pero en algunas ocasiones, como la cena de Navidad, casi siempre están disponibles.

Otro plato, sopa de guisantes se sirve para el almuerzo los jueves en muchos restaurantes.

La razón de este extraño hábito es que Pea Soup se sirve los jueves en el ejército desde hace unos cientos de años.

La sopa de repollo se sirve los martes, pero ese es un hábito muy local en el centro de Suecia,

e incluso allí la tradición es mucho más débil que la sopa de guisantes.

Encontrará una gran variedad de alimentos, tanto étnicos como de husmanskost (comida clásica antigua). Te imaginarías que habría una gran variedad de albóndigas, pero este no es el caso.

He encontrado albóndigas en cada mesa de Pascua y Navidad, y encontrarás baguettes de albóndiga (a menudo se sirven con ensalada de remolacha o pepinillo triturado).

Después de 13 años en este país, no puedo decir si se comen a menudo, pero se comen ampliamente, pero no son un alimento básico. El alimento básico aceptado es pit i panna, que es papa en cubos, con o sin carne.