¿Podrías mostrarnos vegetales, frutas y frutos secos únicos de tu país, etc.?

India

Hay una variedad de frutas y frutas secas que son únicas en nuestra nación. Históricamente se ha visto que muchas frutas y frutos secos se exportaban de la India a la parte occidental del mundo. Algunos de estos son:

• Phalsa (Indian Sherbet Berries)

Estos también se conocen como jamun en el idioma local, es una fruta pequeña con un color violeta que sabe agridulce y hace que tu lengua se vuelva adicta a sí misma. Esta fruta se consume principalmente en verano cuando la temperatura es demasiado alta, ya que protege del aire caliente que fluye.

• Carambola

Esta fruta de fama mundial forma pequeñas formas de estrella cuando se corta y, por lo tanto, popularmente se conoce como la fruta estrella. Tiene un sabor agrio y los maduros se pueden juzgar en función del color. India es uno de los mayores productores.

• Anacardo

India es hoy el mayor productor y exportador de anacardos en el mundo. El anacardo normalmente se cultiva en áreas tropicales cálidas. En la India, se cultiva en las zonas tropicales ricas a lo largo de la costa occidental de la India, desde Quilon hasta Goa. Las variedades más famosas llegan del distrito de Goa e Irutti en Kerala.

Cuando los colonos europeos llegaron a América, rápidamente comenzaron a usar arándanos como fuente de alimento. Los frutos rojos súper ácidos crecían en turberas y marismas en el noreste y los Apalaches, y fueron nombrados por el capullo, que se asemejaba a la cabeza de una grulla. Créanlo o no, a menudo comían la fruta agria cruda, así como hacer una salsa endulzada y mezclarla en otros platos. Los arándanos se usaban con frecuencia para teñir telas y para tratar diversas dolencias, pero no se cultivaron hasta aproximadamente 1820 en, lo adivinaron, Cape Cod.

La papaya es una de las pocas frutas nativas de América que nunca se cultivó ampliamente, y es probable que sea una de las pocas que nunca has probado. La fruta parecida a un trópico crece en climas templados, pero en gran parte aún se vive como fruta silvestre. Se dice que Thomas Jefferson los amó y cultivó los árboles en Monticello, y Lewis y Clark los comieron mientras viajaban por el país. Rebana la fruta verdosa para revelar una carne amarilla y suave que sabe a mango y la banana tiene un bebé cítrico. Las pawpaws se pueden comer frescas, y su pulpa es ideal para helados, productos horneados e incluso cerveza. Algunas de las frutas altamente perecederas han estado apareciendo en los mercados de agricultores en las regiones del norte y medio oeste, y tienen una temporada rápida en septiembre.

Los caquis que ves en el mercado son probablemente de variedades asiáticas, a pesar de que los EE. UU. Tienen su propia variedad de caqui: Diospyros virginiana. La fruta es originaria del sudeste de América del Norte, y los nativos americanos a menudo la comían fresca o seca. Los primeros colonos los convirtieron en té para diferentes dolencias, y la cerveza de caqui fue popular en el siglo XIX. Las frutas de color verde a naranja brillante deben madurar en el árbol para que sean apetecibles, lo que las hace difíciles de transportar para su distribución masiva. Una vez que están maduros, tienen un sabor parecido al del albaricoque que es delicioso tal como está o en postres al horno pasados ​​de moda. Los árboles todavía se pueden encontrar en los jardines de algunos jardineros aventureros, y la fruta es un regalo favorito para los ciervos y otros animales salvajes.

Mayhaws, también conocido como May hawthornes, es una fruta pequeña, redonda y rojiza que crece en los árboles espinosos. La bonita planta con flores es originaria de las áreas pantanosas de Louisiana y recientemente se ha cultivado a muy pequeña escala. Mayhaws maduran a principios de mayo (de ahí el nombre), y tienen un sabor que recuerda a manzana y pera con una patada. Si bien no es especialmente delicioso fuera de la mano, mayhaws son considerados por muchos para producir la mejor gelatina en el mundo. Las ciudades de Georgia, Luisiana y otros estados celebran festivales anuales de primavera en mayhaw.

Los arándanos silvestres son una de las pocas frutas silvestres que están ampliamente disponibles. Una versión más pequeña y más intensa de la variedad comercial moderna, las bayas silvestres crecen como arbusto alto y bajo. Los nativos americanos enseñaron a los colonos a preparar diversos platos con las bayas, incluido el secado para conservarlos y combinarlos con la carne. Las fresas silvestres (que no deben confundirse con la fresa de madera más pequeña, casi sin sabor) también fueron populares entre los nativos americanos, y todavía se pueden encontrar en estado silvestre. Son mucho más pequeños que las fresas gigantes que ves en el supermercado y tienden a ser más dulces. Estados Unidos tiene otras bayas nativas, como salmón, juneberries / serviceberries, saúco y más.

Luego tenemos calabaza, arroz silvestre, pimientos, maíz, ciertas especies de cactus comestibles, la uva Concord y algunas otras variedades, rampas, frijoles, bellotas, cacahuetes, y si incluimos todas las Américas, entonces hay una aún mayor cantidad de frutas y vegetales. Avacado, tomate, chiles, piña, papas, girasoles y, por supuesto, cacao.

Si bien muchos de estos pueden ahora cultivarse y encontrarse en todo el mundo, las plantas, vides y árboles originales se originaron en las Américas.

Ingredientes alimenticios (verduras):

Repollo chino (白菜 Bai Cai)

lechuga. (Solo se puede cultivar en China. 莴笋 Wo Sun )

Glebionis coronaria (蒿 蒿 Tong Hao)

Lechuga: (油麦菜 You Mai cai)

Frente a la pimienta del cielo: (朝天椒 Chao Tian jiao)

El pimiento del cielo que se enfrenta (Capsicum annuum var. Conoides; nombre chino: 朝天椒; pinyin: cháotiānjiāo, también conocido como 指天椒; pinyin: zhǐtiānjiāo que significa “pimiento de chile que apunta hacia el cielo”), tiene forma de cono, medio caliente ají, de 3 a 6 cm de largo, de 1 a 2 cm de diámetro en la base, y con una piel muy fina.

Hoja tierna comestible de helecho (蕨菜 Jue cai)

Toona sinensis (香椿 Xiang chun)

Toona sinensis (sinónimo de Cedrela sinensis A.Juss, caoba china, toon chino o toon rojo (chino: 香椿; pinyin: xiāngchūn; hindi: daaraluu; malayo: suren; vietnamita: tông dù) es una especie de toona nativa de Asia oriental y sudoriental, desde Corea del Norte al sur a través de la mayor parte del este, centro y sudoeste de China hasta Nepal, el noreste de la India, Myanmar, Tailandia, Malasia y el oeste de Indonesia.

Melón de invierno (冬瓜 Dong gua)

El melón de invierno, también llamado calabaza de ceniza, calabaza blanca, calabaza de invierno, calabaza de sebo. El melón chino de conservación es una vid cultivada por su gran fruto, comido como un vegetal cuando está maduro.

Zizania latifolia (茭白 Jiao bai)

Zizania latifolia, conocida como wildrice de Manchuria (chino: 菰; pinyin: gū), es el único miembro del género de arroz silvestre Zizania nativo de Asia. Se utiliza como una planta de alimentos, con el tallo y el grano siendo comestibles. Recolectado de la naturaleza, una vez fue un grano importante en la antigua China. Una planta de humedal, el arroz silvestre de Manchuria ahora es muy raro en la naturaleza, y su uso como grano ha desaparecido por completo en China, aunque continúa siendo cultivado por sus tallos.

editar en 16 de agosto

Allium tuberosum (韭菜 jiu cai)

Allium tuberosum (ajo cebollín, ajo oriental, cebollín asiático, cebollín chino, puerro chino) es una especie de cebolla asiática originaria de la provincia china de Shanxi. La gente a menudo usa esta verdura para hacer una comida tradicional china conocida: albóndigas .

tallos de ajo (蒜苔 suan tai)

Capsella bursa-pastoris (荠菜 ji cai)

Vegetales de girasol (菜 菜 gua zi cai)

raíz de loto (藕 ou)

Fruta :

melocotón meltingfleshed (水蜜桃 Shui mi tao)

El melocotonero (Prunus persica) es un árbol caducifolio originario de la región del noroeste de China, entre la cuenca del Tarim y la ladera norte de las montañas Kunlun Shan, donde fue domesticado y cultivado por primera vez. Lleva una fruta jugosa comestible llamada melocotón o una nectarina.

Pyrus × bretschneideri (鸭梨 Ya li)

la pera ya o perla o pera blanca china (chino: 白梨; pinyin: báilí), es una especie de pera híbrida interespecífica nativa del norte de China, donde se cultiva ampliamente por su fruto comestible.

La evidencia genética molecular reciente confirma cierta relación con la pera siberiana (Pyrus ussuriensis), pero también se puede clasificar como una subespecie de la pera china Pyrus pyrifolia.

Ciruela china (中国 李子 zhong guo li zi)

Lichi (荔枝 li zhi)

El litchi, litchi, liechee, liche, lizhi o li zhi, o lichee (Litchi chinensis, chino: 荔枝) es el único miembro del género Litchi en la familia soapberry, Sapindaceae.

Es un árbol frutal tropical y subtropical originario de las provincias de Guangdong y Fujian en China, y ahora se cultiva en muchas partes del mundo.

Myrica rubra / bayberry chino (杨梅 Yang mei)

Honey pomelo (蜜柚 Mi usted)

¡Es demasiado!