Accidentalmente quemé una 1/2 taza de semillas de sésamo en el horno. Son de color marrón claro e inutilizables para mi tahini. ¿Qué puedo hacer con las semillas sobrantes?

¡Tantas cosas deliciosas! Muchas recetas con semillas de sésamo requieren que se tuesten de esta manera. De hecho, ¡creo que Tahini es el único que no lo hace!

Úselos como aderezos para ensaladas y productos horneados, como panes y panecillos. Mézclalos en granola, cereal y yogur. Haz dulces de sésamo. Póngalos en fideos fríos. Los platos asiáticos usan semillas de sésamo de muchas maneras, así que busque algunas recetas en línea.

Accidentalmente quemé una 1/2 taza de semillas de sésamo en el horno. Son de color marrón claro …

No los tires. Puede usarlos de varias maneras, similares a algunas de las maneras en que se puede usar el tahini de semilla de sésamo tostado después de haber sido comprado por error para hacer hummus. Ver mi respuesta a Estoy tratando de hacer humus, pero el tahini hace que tenga sabor a mantequilla de maní. ¿Cómo puedo evitar esto?