Cómo cocinar carne de cangrejo

Ponga dos tazas de agua y una cucharada de sal o vinagre en una olla con un estante en la parte inferior. Llevar a ebullición constante. Coloque los cangrejos en el estante. Un cangrejo precocinado tarda entre cinco y 10 minutos en cocer al vapor. ver más información

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El cangrejo generalmente se cocina en el caparazón y la carne se saca después de cocinar
Es muy poco probable que tengas carne de cangrejo cruda, si la cocinas entonces, harías gambas crudas