¿Cuáles son algunas comidas creativas para llevar en un viaje de mochila / acampada?

Tengo algunas sugerencias. Pruebe hornear polenta con pimiento rojo, cebolla verde y su queso favorito mezclado. También puede agregar espárragos, brócoli o guisantes; o sustituir cebollas de puerro o bulbo por las cebollas verdes. Cryovak y estás listo. Otra opción: Cryovak separadamente los componentes para sándwiches, como pan plano, sus carnes ahumadas o preparadas preferidas, como las opciones italianas o el salami, de nuevo: quesos, encurtidos, aceitunas. Lleve aguacates no muy maduros, manzanas crujientes y el viejo modo de espera: su mezcla de aperitivos favorita: pruebe con alto contenido de proteínas. Dense brownies o blondies (atados o no) como un regalo después de un día productivo sería bienvenido. Mientras la comida se mantendrá durante el tiempo que se haya ido, y no es demasiado engorroso, sea creativo con sus comidas favoritas. ¡Y disfrutar!

Esto es lo que tuvimos la última vez que fuimos a acampar. Estas son imágenes panorámicas de 360º, haga clic en ellas para ver nuestras comidas:

1. Fresas para el desayuno
2. Salmón y verduras para la cena

¡Disfrutar!

Para viajes con mochila, al igual que algunas de las otras personas que están respondiendo aquí, me gusta comenzar la primera noche con algo especial. Lo he hecho: enchiladas con pollo, cebolla, pimientos y frijoles; pizza con masa “simplemente agregue agua”, cebollas, pimientos, pepperonis; mocosos, etc … Sin embargo, para esos viajes de varios días, ¿cómo planeas comidas que sean sabrosas, nutritivas, nutritivas y también durarán? Sugiero leer “The Hungry Hikers Book of Good Cooking”, de Gretchen McHugh. ¡Juega con algunas de sus recetas e ideas para satisfacer tus gustos!

Aquí hay algunas recetas que he creado a lo largo de los años.

1) Montaña Jambalaya
Combina el arroz sucio de Zatarain con salchicha de verano. Ghetto pero delicioso …

2) Bannock
Cubra con miel y gorp (mezcla de frutos secos), mezcle desmenuzado, sustituya la mantequilla de maní por miel, o disfrute junto a un plato de sopa o chile.

3) Papas gratinadas
Las papas son uno de mis alimentos favoritos para mochileros. Se mantienen durante mucho tiempo y son reales, naturales y no salados. Use una salsa de agua pura de la tienda o prepare su propia salsa con harina, azúcar morena y agua.

4) Arroz
Amo el arroz mientras acampo. Es súper fácil, dura para siempre, pesa casi nada cuando está seco y llena tu estómago de todo corazón. Combínalos con verduras o huevos para una delicia de la primera noche, o trae tu propio paquete de condimentos para aventuras de varios días.

Por último, ¡sé creativo! Experimente con cosas en la cocina de su hogar, después de todo, si sabe bien en casa, tendrá un sabor celestial en el camino.

Una cosa que siempre me gustó fue un derroche en la primera cena del viaje antes de cambiar a comida seca y liviana.
Así que empaqué cosas para la primera noche que nunca soñaría con ir de excursión durante todo el viaje: un bistec congelado, una bolsa de guisantes congelados con mantequilla y condimentos ya en la bolsa del congelador, una ración de vino tinto y un chocolate congelado bar. Para cuando estaba lista para la cena, todo se descongelaría y no tendría que llevarlo tan lejos.
Además, los bagels se sostienen bien y se pueden tostar y mantener bien extendidos: un platillo de pan fácil para los niños.

Ayudaría mucho saber cuánto tiempo se habrá ido, cuánto peso estará dispuesto a llevar y cuánto tiempo desea cocinar. Lincoln Todd tuvo algunas respuestas bastante creativas, y David Doehm cubrió el lado práctico … ¡Recomendaría una mezcla de nueces con especias para masticar alrededor del fuego!

Los huevos duros se mantienen bien mientras la membrana interna permanezca intacta. Si hay corrientes finas de huevo en el agua hervida, la membrana se ha roto. No lo estoy recomendando porque los huevos duran menos de una semana. Mezcla de panqueques que solo requiere agua si tiene una bandeja antideslizante o con un poco de aceite si no es así. Las rodajas de queso procesado duran sin refrigeración. Conservas Danish Bacon está disponible en algunos lugares. Las papas viajan bien Me gusta tener especias como sal y pimienta con un poco de aceite de semilla de sésamo y vinagre balsámico para darle sabor, especialmente sopas de 5 minutos. Los paquetes de miel con jugo de limón son un buen sustituto para el café y el té, y con una pizca de pimienta de cayena es un excelente remedio contra la faringitis. Solo para sugerir algunos.

Los hongos secos chinos y japoneses (shiitake) son muy ligeros y sabrosos … bastante barato también. La salchicha china también es sabrosa y se cocina muy rápido … no tan duradera como las setas, pero ciertamente no tan frágil como otros tipos de salchichas frescas.

Estos son algunas comidas creativas para llevar una mochila / viaje de campamento:

Foil Packet Blueberry Desayuno

Black Pepper Cheddar Biscuit Burge

Sapo en el agujero

Cinnamon biscuit a propos secure

Sandwich de salchichas de hierro

Una vez fui a acampar con alguien que hizo paella. Lo cual sonaba extraño, pero en realidad si tomas el plan puedes ponerlo sobre una fogata fácilmente, y solo arrojarlo todo. Es una comida bastante fácil de una olla.