1. Compre en temporada, debe saber cuándo se supone que debe estar disponible localmente y más fresco.
2. Míralos. No compre aquellas donde algunas de las bayas se rompen contra el contenedor, fermentarán y moldearán más rápido. No los compre si hay algún molde en el contenedor. Mira los contenedores cercanos. ¿Han aplastado moras y moho?
3. Mueva la caja suavemente. Deben ser lo suficientemente firmes para que produzcan un sonido de choque suave en particular.
4. Olerlos. Por lo general, puede oler la fermentación por la edad o el olor a moho.
5. Observe para ver si otras personas los compran o no. Si hay una gran pila de ellos y están ubicados en una buena ubicación cerca de la parte delantera de la tienda y están a la venta, es probable que la tienda tenga un buen trato con las bayas grandes y usted debería tener una mirada más cercana. ¿Escondido solo en el área de frutas para el refrigerador orgánico con existencias limitadas? Probablemente no es una buena idea.
Lo mismo ocurre con las bayas y muchas otras frutas también, excepto por supuesto que algunas frutas no chocan en una caja. Cosas como melones o cítricos, quieres un gran peso para la jugosidad. Melon, lo tocas. Cítricos, sin dureza, lo que indica que la fruta está demasiado seca, y tampoco quieres demasiado blandita. La madurez de otras frutas también se puede juzgar con la práctica. Compre varios de firmeza variable y descubra qué le gusta y qué encuentra. Compre con su abuelo o padre, alguien que sea muy bueno para cosechar grandes frutas. Aprende de ellos.
