Si mezclo leche de coco / almendras con productos lácteos y la almaceno en el refrigerador, ¿se echará a perder?

Por PRODUCTOS LÁCTEOS, espero que se refiera a una leche pasteurizada (entera, reducida en grasa o descremada).

Dependerá de la población de BACTERIAS PSICOTRÓPICAS que tenga la mezcla.

Estas bacterias se pueden multiplicar a la temperatura de refrigeración (principal causa de deterioro de la leche refrigerada pasteurizada). Entonces, dentro de una semana más o menos, su calidad de aceptación (sabor, color, textura, etc.) será anormal.

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