¡Por supuesto pon zanahorias en pizza! Aquí en Chicago, tenemos un delicioso invento llamado pizza de carne italiana. Este manjar combina 2 de las comidas favoritas de Chicago, a saber, un sándwich de carne italiana y una pizza de plato hondo.
La pizza, como el sándwich, viene con amplias rebanadas de carne italiana en salsa, y también viene con Giardiniera. Giardiniera es un pimiento italiano y mezcla de verduras, muy popular en Chicago (incluso más que en Italia), que consiste en pimientos picantes, coliflor, apio y zanahorias (y, a veces, aceitunas verdes), en escabeche para que todos los vegetales se vuelvan agradables nivel de picante e impartir ese sabor en la comida, manteniendo su textura crujiente.
En la imagen, puedes ver claramente las rodajas de zanahoria naranja como aderezo, y esta pizza es lo suficientemente popular en Chicago, que incluso las cadenas nacionales como Papa John’s y Topper tienen una versión. Así que siéntete libre de disfrutar, y si lo vuelves a preguntar, llámalo Chicago.
