Esta pregunta me trae recuerdos fantásticos. Mi tío de Cheyenne llevó a mis primos y yo a Denver una vez a Casa Bonita, donde tenían buceadores y cuevas para explorar por dentro. Eso sí, esto fue en los años 70. En los años 80 estuve estacionado en el ejército en Ft. Carson y se fue de nuevo. En la década de 2000 obtuve la mayor sorpresa cuando descubrí un episodio de South Park con este restaurante.
Ahora realmente no recuerdo si la comida valió la pena porque era solo un niño (y me encanta la cocina mexicana), pero realmente fue un lugar fenomenal que quedó grabado para siempre en mi memoria. Sin embargo, mi intuición es que si te gusta la comida, escucha a Astrid y luego a Hardy con seguridad. A lo largo de mi vida, ha sido el “fuera de la pared” y las articulaciones mexicanas poco conocidas que nunca parecen decepcionar.
