Depende de la temperatura a la que se mantenga la comida cocinada. Por ejemplo, si las verduras se almacenan en el refrigerador, durará un par de días, por lo tanto, puede consumirlas de manera segura antes de las 10 PM.
Pero si las verduras se cocinan en climas cálidos o húmedos, podrían salir mal, especialmente si contienen tomates. Por lo general, un plato sin tomates dura más tiempo a temperatura ambiente que el de los tomates.
Pero si no está seguro, es mejor oler y probar la comida primero para verificar si es comestible o no. Antes